Про це в етері Еспресо та Slawa.TV розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
За його словами, удари російської армії по складах і логістичних центрах поблизу Києва, Дніпра, Одеси та інших великих міст завдали збитків на мільярди гривень і ускладнили своєчасне постачання продукції до торговельних мереж.
“Коли за короткий період знищується велика кількість логістичних центрів і товарів, замінити ці запаси та одразу доставити їх до всіх магазинів нереально. Тому подекуди може виникати тимчасовий дефіцит”, — пояснив Марчук.
Водночас він наголосив, що йдеться не про зникнення продовольства в Україні, а про затримки з його доставкою.
“Окремих товарів може не бути на полицях упродовж 10–12 днів, але вони обов’язково з’являться. Аграрну продукцію виробляють не в гіпермаркетах, а господарства по всій території України. У нас розгалужена система виробництва, тому головне питання — як вчасно доставити продукцію”, — зазначив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради.
Одним із можливих рішень є пряме постачання товарів від виробників до магазинів в обхід зруйнованих логістичних центрів. Проте наявна система роками будувалася за іншою схемою: продукцію спочатку привозили до великих складів, звідки торговельні мережі самостійно розподіляли її між магазинами.
Перехід на прямі поставки потребуватиме додаткового транспорту та коштів. Особливо складною ситуація є з молочною продукцією, замороженими овочами та іншими товарами, для яких необхідно безперервно підтримувати холодовий ланцюг.
“Потрібно шукати додаткові автомобілі, вкладати кошти у перевезення та забезпечувати охолодження продукції на всьому шляху від виробника до магазину. Ці витрати зрештою позначаться на цінах для споживачів”, — пояснив Марчук.
За його оцінкою, на першому етапі подорожчання може перевищити 2,5%, а протягом осінньо-зимового періоду ціни на окремі види продукції можуть зрости на 10–15%.
“Ми не говоримо про масштабний дефіцит продовольства. Але через руйнування логістики, необхідність шукати нові маршрути та збільшення витрат продукція на полицях магазинів дорожчатиме”, — підсумував він.
- 6 серпня головний економіст Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO) Максимо Тореро заявив, що до кінця 2026 року світ може зіткнутися з новою хвилею продовольчої інфляції, а вже у 2027 році зростання цін на продукти харчування може ще більше прискоритися. Серед головних причин – війни в Україні та Ірані, подорожчання енергоносіїв і добрив.