Про це в етері Еспресо та Slawa.TV розповів економіст Олег Пендзин, член економічного дискусійного клубу.
В Україні не очікується дефіциту продовольства, а окремі продукти можуть навіть подешевшати через надлишок пропозиції. За словами Олега Пендзина, проблема наразі полягає не в нестачі продуктів, а навпаки — у значних залишках продовольства через обмежені можливості експорту.
“По продовольчій групі дефіциту в Україні не буде. Навпаки, продовольство в країні об’єктивно може навіть здешевшати, тому що надзвичайно велика пропозиція”, – пояснив економіст.
Пендзин зазначив, що Україна досі не вивезла близько 10 млн тонн зернових урожаю 2025 року, тоді як уже потрібно зберігати новий урожай.
“Сьогодні аграрій продає зерно собі в збиток, тому що його немає де діти. А треба вже вантажити врожай 2026 року”, – зауважив експерт. та додав, що здешевлення кормової бази вже впливає на собівартість виробництва м’яса та молочної продукції. Зниження цін також помітне на ринку яєць.
Водночас російські удари створюють серйозні ризики для продовольчої логістики. Ритейл активно децентралізує постачання, намагаючись скоротити залежність від великих оптових складів, які можуть стати цілями атак: “Ритейл активно децентралізує постачання, шукає можливості прив’язки конкретних виробників до конкретних магазинів, уникаючи великих оптових баз, які є об’єктами прильотів ворога”.
Пендзин наголосив, що після перших перебоїв товари вже повернулися на полиці, а суттєвого зростання цін через проблеми з логістикою поки не зафіксовано. Водночас, за його словами, загроза зберігається, оскільки Росія продовжує бити по інфраструктурі. Для ритейлу це означає необхідність подальшої перебудови логістики.
Економіст також зазначив, що держава наразі має обмежені можливості для компенсації збитків торговельним мережам. Для аграріїв діє програма “5-7-9%”, яка має допомогти профінансувати осінньо-польові роботи та посів озимих культур.
- 6 серпня головний економіст Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO) Максимо Тореро заявив, що до кінця 2026 року світ може зіткнутися з новою хвилею продовольчої інфляції, а вже у 2027 році зростання цін на продукти харчування може ще більше прискоритися. Серед головних причин – війни в Україні та Ірані, подорожчання енергоносіїв і добрив.